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Die Cosmoterra Ernährungsberatungs-GmbH ist ein österreichisches Unternehmen und wurde Mitte der 1990er Jahre gegründet. Initialer Auslöser zur Gründung war eine dynamisch zunehmende Veränderung unserer Lebens- und Ernährungsgewohnheiten mit zunehmend klarer sichtbaren Auswirkungen auf das Wohlbefinden und auf die Gesundheit unserer Kinder, Freunde, Bekannten und Familienmitglieder.

sonnenblume Die Industrialisierung unseres Lebens hat unseren Lebensalltag während der letzten 50 Jahre mehr verändert als die 2000 Jahre davor. Den vielen Vorteilen und Annehmlichkeiten, die uns unsere High-Tech-Welt bringt, stehen auch Nachteile gegenüber. Schadstoff-Belastungen der Luft, des Wassers, der Nahrung, ein erhöhter Lärmpegel, Elektrosmog, Ozon, UV-Strahlung und zahlreiche andere Stressoren führen zu noch nie da gewesenen Herausforderungen für jeden einzelnen von uns. Doch was ist zu tun?

sonnenblume Die Weltgesundheitsorganisation definiert „Gesundheit“ als „…Zustand körperlichen, geistigen, seelischen und materiellen Wohlbefindens, und nicht das Freisein von Krankheiten…“ . Nach dieser Definition können wohl nur wenige von uns behaupten, wirklich gesund zu sein.

sonnenblume Die Cosmoterra Ernährungsberatungs-GmbH wurde mit dem Ziel gegründet, die Menschen sachlich und ernährungswissenschaftlich fundiert über Ernährungsfragen aufzuklären. Ein zentraler Inhalt unserer Arbeit ist es, die Zusammenhänge zwischen falschem (bzw. richtigem) Ess- und Trinkverhalten auf unser psychisches und körperliches Wohlbefinden aufzuzeigen. Aufgrund der weiterhin zunehmenden Veränderungen unseres Nahrungsmittelangebotes ist dies für uns kein statischer, sondern ein lenkbarer, dynamischer Prozess. Permanente Forschungs- und Entwicklungsarbeit sowie laufende Kooperationen mit renommierten Forschungsinstituten sind die Basis, die Verantwortung gegenüber unseren Mitarbeitern wahrzunehmen.